50 Ріст і розвиток рослин, суть і значення.

. Всі живі організми, а також і дерева, мають  влас¬тивості, які відрізняють їх від неживих тіл. Це обмін речовин, драт¬ливість, ріст та розвиток. Таким чином, ріст - це одна із властивостей живого організму. Але дати визначення росту зовсім непросто, особливо якщо мати на увазі те, що б однаково підходило і для мікроскопіч¬ної водорості, і для дерева. Звичайно ми розуміємо під ростом збільшен¬ня розмірів організму. Але набухання проростаючого тіла насінини від всмоктування води неможна назвати ростом, Ріст рослини складається із розмноження клітин і збільшення їх об'ему. Кожна рослинна клітина проходить три фази росту, їх можна спо¬стерігати на молодому корінчику, який росте. Перша фаза ембріональна коли число клітин збільшується за рахунок їх ділення. В цій фазі знаходяться клітини конусу наростання під кореневим чохликом. Друга фаза - розтягування, коли кожна клітина сильно витягується.  Цю фазу проходять клітини, які лежать за конусом наростання, в зоні росту, так як витягування клітин і є власне ростом в звичайному його розумінні. Третя фаза - внутрішня диференціація (кінцева спеціалізація) клітини. В цій фазі знаходяться клітини всмоктувальної зони кореня. так як при підсушуванні воно знову зменшуються. іст - це необоротне збільшення розмірів та маси як цілого організму, так і окремих його частин. Ріст рослин зумовлений поділом та ростом клітин. Завдяки цьому утворюються нові тканини та органи.

Ви вже знаєте, що вищі рослини ростуть на одному місці. За несприятливих умов вони, на відміну від більшості тварин, не можуть залишити місце зростання у пошуках нового. Тому рослинам украй необхідний приріст усіх частин, завдяки чому вони охоплюють якнайбільший життєвий простір.

Вищі рослини ростуть за рахунок твірних тканин, клітини яких здатні поділятися. Відповідно до розміщення твірної тканини розрізняють верхівковий та вставний типи росту органів. Верхівковий ріст забезпечують твірні тканини конуса наростання пагона або зон поділу та розтягування кореня. Існують і вставні твірні тканини. Вони розташовані в основі міжвузлів деяких рослин. Наприклад, у злаків (пшениці, кукурудзи, рису) за їхній рахунок видовжуються міжвузля і росте стебло.